Jdi na obsah Jdi na menu
 


Hořčicová omáčka

2. 12. 2009

 

3 polévkové lžíce plnotučné nebo ještě lépe dijonské hořčice
1 polévková lžíce cukru
sůl
pepř
1 polévková lžíce octa nebo čerstvě vymačkaného citronu
půl šálku jemně nasekaného kopru
1 dcl  olivového oleje

 

Všechny ingredience, kromě oleje, promísíme. Poté velmi pomalu, za stálého míchání, přiléváme olej.

 

Vhodné k lososu.